Descripción
Pectina
Productos Químicos Perú cuenta con una vasta experiencia en la comercialización a nivel nacional de productos químicos. Nos especializamos en la venta y distribución hace ya más de 10 años para toda nuestra variada cartera de clientes, a nivel mundial y en todo el Perú, desde grandes compañías, hasta pequeñas y medianas empresas, ofreciendo productos de alto estándar de calidad a inmejorables precios.
Que es el Pectina
Un tipo de fibra de origen vegetal soluble en agua que se encuentra naturalmente en frutas y verduras como manzanas, remolachas y frutas cítricas. Se puede encontrar como Polvo amarillento que al contacto con agua se convierte en un Gel viscoso. Se puede conseguir en diferentes frutas como por ejemplo: manzana, naranja, limón, entre otros. También se utiliza como materia prima para la fabricación de otros productos.
Entre las características del Pectina se encuentran
- Aumenta la saciedad, retrasa el vaciado gástrico, reduce el apetito y favorece la pérdida de peso.
- Ayuda a controlar el azúcar en sangre porque sus fibras reducen la absorción de glucosa en los intestinos.
- Es de alto peso molecular.
- Tiene la capacidad de aumentar la excreción de ácidos biliares, y con esto se reduce la presión arterial.
- Absorbe el jugo secretado por el hígado, lo que le permite regular la composición de los lípidos. Ayuda a eliminar el colesterol malo.
Usos y aplicaciones de Pectina
Tiene diferentes usos en el campo de la repostería, ya sea como espesante natural en mermeladas y compotas o para la producción de caramelos. Cuenta con la Capacidad de ser un efectivo.
Estabilizante y gelificaste, lo que permite su aprovechamiento en la industria alimenticia.
Se ha utilizado durante muchos años como adsorbente entérico. Además, tiene un efecto beneficioso en la prevención del cáncer, especialmente los pólipos colorrectales.
Algunos estudios han demostrado que la pectina ayuda a prevenir la formación de cálculos biliares y es muy eficaz para disolver los cálculos biliares si ya están presentes.
Precaución por uso de Pectina
- Aunque la pectina tiene muchas propiedades saludables, su absorción natural es más difícil y compleja, por lo que debes agregarla con moderación cuando tomes sintéticos.
- Tampoco se recomienda el uso de pectina en aquellas personas que presentan hipersensibilidad o alergias a los componentes de su fórmula.
- Su consumo es considerado seguro, pero de todas formas puede causarte algunas molestias tales como: mareos, náuseas, malestar estomacal.
- Comer pectina sola o en combinación con goma guar y fibra insoluble (estas combinaciones se usan para reducir el colesterol y otras grasas en la sangre) puede causar calambres, dolor de estómago, indigestión e indigestión, diarrea, puede causar flatulencia.
Donde Comprar Pectina
Lo invitamos a que se ponga en contacto para adquirir cualquier producto de la amplia gama que tenemos disponible o para la compra de Pectina. No dude en contactarnos y solicitar su cotización con nuestros ejecutivos que esperan brindarle atención inmediata y poder resolver sus dudas, contáctenos a través de nuestros teléfonos o correo electrónicos.
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