Descripción
Ácido Fórmico
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Que es el Ácido Fórmico
También llamado Acido Metanoico, es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono unido a dos moléculas de oxígeno, y dos de hidrógeno, y por lo tanto el más simple de los ácidos orgánicos.
Este químico se puede encontrar también en la naturaleza, como en muchas plantas, animales e insectos, como en el caso de la hormiga.
El ácido fórmico también se encuentra como componente natural de la miel, y es una de las sustancias, junto con el ácido oxálico y el ácido tartárico generadoras del picor producido por algunas ortigas.
Algunas bacterias pueden producir ácido fórmico a partir del piruvato en una reacción catalizada por el enzima piruvato-formato liasa.
Este químico se presenta de forma líquida, incolora y de olor picante, soluble en agua ya que su cadena carbonada es muy corta y fácilmente ionizable.
Es un agente mutágeno químico, ya que sus compuestos químicos son capaces de alterar la estructura del ADN de manera brusca.
El ácido fórmico también se encuentra presente en la troposfera y es parcialmente responsable de la lluvia ácida.
Propiedades del Ácido Fórmico
- Es completamente soluble con el alcohol o el agua.
- Es un ácido orgánico fuerte o relativamente fuerte, se corroe sencillamente ante la acción de oxidantes suaves.
- Puede reaccionar agresivamente cuando se vincula con ácidos fuertes o bases, generando monóxido de carbono y posibles explosiones.
- Sus ésteres y sales reciben el nombre de formiatos.
- Tiene la capacidad de destruir algunos plásticos y metales.
- El grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades ácidas a la molécula.
Usos del Ácido Fórmico
Tiene usos en las siguientes Industrias farmacéuticas, químicas, textil, de gomas, agropecuarias, el cuero, veterinaria, papel y acero.
Farmacéutica: Producción de medicinas, para la acides, crecimiento microbiano, antibióticos, resfriado común, infecciones respiratorias.
Química: Productos químicos farmacéuticos y químicos especializados.
Cuero: Para eliminar distintos residuos como grasas y pelos, igualmente es uno de los agregados para el curtido.
Textil: Se emplea en el proceso de teñido y acabado de lana, nylon, y otras fibras sintéticas y naturales.
Avícola: Se añade a los alimentos para matar la bacteria de la salmonela.
Goma: Se emplea principalmente como coagulante y acidificante del látex en el proceso de elaboración y regeneración del caucho viejo.
Medicina: el ácido fórmico se aplica en la producción de medicamentos destinados a combatir y eliminar específicamente verrugas y callosidades, como también las secuelas que dejan en la piel virus como VPH (Virus del papiloma humano). Se agrega el ácido con lápiz o aplicadores que ayudan a que avance, penetrando el tejido y actuando especialmente desde dentro de donde se encuentra la alteración.
Agropecuaria: quizás sea el espacio productivo donde más se emplea el ácido fórmico, debido a que sus propiedades antibacterianas de origen orgánico son un potencial, eficiente y saludable conservante y pesticida, según su utilización.
Se usa como parte del agregado de la dieta animal, ya que previene los gases intestinales.
Como un desparasitante orgánico.
Es aplicado en el proceso de almacenamiento de distintos rubros agroalimentarios.
En la producción de cerveza y vino, brindando un escudo contra las bacterias que atacan a los alimentos y permitiendo la fermentación.
Se usa para la alimentación de los camarones y minimizar la aparición de vibrosis luminosa.
Hidrocarburos: el ácido fórmico es empleado en conjunto con otros fluidos para incitar el proceso de perforación de yacimientos, sea indistintamente gas o petróleo en temperaturas altas, optimizando el proceso y minimizando el desgaste.
También se utiliza como disolvente para perfumes.
En la fabricación de lacas, vidrio, plastificantes de resina vinílica y ésteres de formiato para dar sabor y fragancia.
Se utiliza en la síntesis del edulcorante artificial, el aspartamo.
Para fabricar sales metálicas, incluidos formados de níquel, cadmio y potasio.
Como pesticida, que se encargan del control de plagas a través de fumigantes e insecticidas donde este antibacteriano funciona por excelencia, matando un ácaro que ataca a las abejas.
Limpiadores industriales y para el hogar.
Toxicidad del Ácido Fórmico
La exposición prolongada puede causar edema pulmonar, shock y muerte por insuficiencia respiratoria.
Su Inhalación incluye irritación de la nariz, ojo y garganta, tos, flujo nasal, lagrimeo y dificultad respiratoria.
Su absorción a través de la piel produce dolor, enrojecimiento y quemaduras. La solución concentrada causa irritación y ampollas. Se absorbe rápidamente produciendo efectos tóxicos serios.
Ojos, causa daño a los tejidos. En forma de rocío puede producir corrosión de los tejidos y daño permanente de la córnea.
Su ingestión puede provocar, salivación, vómitos, dolor abdominal, quemaduras y ardor intenso en la boca, labios y esófago, vómito con sangre, diarrea y posiblemente la muerte.
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