Descripción
Productos Químicos Perú
Productos Químicos Perú cuenta con una vasta experiencia en la comercialización a nivel nacional de productos químicos. Nos especializamos en la venta y distribución hace ya más de 10 años para toda nuestra variada cartera de clientes, a nivel mundial y en todo el Perú, desde grandes compañías, hasta pequeñas y medianas empresas, ofreciendo productos de alto estándar de calidad a inmejorables precios.
Que es Ácido Benzoico
Es un conservador alimentario que prolonga la vida en almacén de los alimentos, protegiéndolos del deterioro ocasionado por microorganismos.
Es un compuesto químico que pertenece a ácidos carboxílicos aromáticos.
Normalmente, como un sólido, se muestra en forma de un polvo o cristales incoloros ligeramente blancos con un olor característico.
Es algo soluble en agua fría, pero tiene una buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgánicos. En la naturaleza, este compuesto se encuentra en algunas frutas como los arándanos y las ciruelas.
Aunque también lo podemos encontrar en productos como la canela, los clavos, los champiñones y en algunos lácteos, gracias a la fermentación por actividad bacteriana.
Entre las características de Ácido Benzoico se encuentran
- Es un compuesto que comprende un núcleo formado por un anillo de benceno unido a un ácido carboxílico.
- Normalmente se comercializa en forma de polvo, y es el ácido carboxílico aromático más simple.
- Además de la forma ácida, el ácido benzoico se puede encontrar en forma de sal, como benzoato de sodio.
- Es un conservante utilizado tanto como ácido como en forma de sus sales de sodio, de potasio o de calcio.
- En condiciones normales se trata de un sólido incoloro con un ligero olor característico. Es poco soluble en agua fría pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgánicos.
- Es un material de partida importante para varios derivados del ácido benzoico, como el benzoato de bencilo, que se usa en sabores artificiales y repelentes de insectos.
- En la naturaleza, este compuesto se encuentra en algunas frutas como los arándanos y las ciruelas.
- También lo podemos encontrar en productos como la canela, los clavos, los champiñones y en algunos lácteos, gracias a la fermentación por actividad bacteriana.
Usos y aplicaciones de Ácido Benzoico
Se utiliza como iniciador de reacciones radicalarias.
También se usa para condimentar el tabaco.
Para hacer pastas dentífricas.
Como germicida en medicina.
Como intermediario en la fabricación de plastificantes y resinas.
En los productos enlatados usan ácido benzoico como conservante.
Se utiliza también como conservante en bebidas refrescantes, en zumos para uso industrial y en cierto tipo de productos lácteos.
En repostería y galletas, en conservas vegetales como el tomate, en mermeladas, margarinas y salsas.
También para conservar los crustáceos frescos o congelados.
Condimento de tabaco.
Componente de pasta de dientes y dentífricos.
Fabricación de resinas.
Fabricación de productos plastificantes.
Ablandar plásticos.
Industria de perfumería.
En la industria médica, como germicida.
Donde Comprar Ácido Benzoico
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